Produits de Laboratoire

COMPOTE DE POMME 24% 5/1

NAPPAGE BLOND

1 KG

Neutral Cold mirror.jpg

GLACAGE NEUTRE A FROID "PRÊT A L'EMPLOI" 6KG

NAPPAGE BIB "MACHINE" NEUTRE 12KG

FONDANT BLANC SOUPLE 1

5KG

Purée de Fraise Flavors and Chefs

SUCRE GRAINS N°10

5KG 

GLUCOSE ATOMISE

1KG

FOURRAGE CARAMEL

6KG

POUDRE A LEVER

1KG

GELATINE POUDRE "POISSON"

1KG

COMPOTE DE POMME Avec MORCEAUX 24% 5/1

NAPPAGE BLOND

6 KG

GLACAGE MIROIR CARAMEL

5KG

NAPPAGE BIB "MACHINE" BLOND 12KG

Purée de framboise Flavors and chefs

SUCRE CRISTAL

20KG

Trimoline.jpg

PATE A SUCRE DÉCOR BLANCHE

5KG

CREME PATISSIERE A CHAUD

5KG

AGAR-AGAR POUDRE 1KG

KREMFIX "Chantilly"

0,750 KG

gelatine or sebalce.jpg

COMPOTE DE POMME 30% 5/1

nappage blond.jpg
Purée de mangue

FONDANT BLANC

1KG

FONDANT BLANC PATISSIER Carton 15KG

SUCRE SEMOULE

20KG

Glucose syrup.jpg

FOURRAGE CITRON 6KG

Purée de mangue

GELEE BAVAROISE

5KG

gelatine argent.jpg

NAPPAGE ROUGE

1 KG

NAPPAGE NEUTRE
glacage miroir argent.jpg

FONDANT BLANC PATISSIER

1KG

SUCRE GLACE SPECIAL DECOR

10kg

SUCRE GRAINS N°6

5 KG

GLUCOSE "DUR"

5kg

FOURRAGE FRAMBOISE LINZER 8KG

SUCRE VANILLE

1KG

gelatine hallal.jpg
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